Das ist der Grill, mit dem man(n) auch indoor Grillen kann. Rummel verbindet klassische Grillrezepte mit Einflüssen der Spitzengastronomie und kreiert . Die Technik, die ein Indoor Holzkohlegrill verwendet, ist bisher vor allem der Gastronomie vorbehalten.
HaJaTec bietet seine Profi-Serie als Indoor-Grill an. Ansonsten wiederspricht eigentlich Holzkohle Grill einer Indooranwendung und wird i. Grillgeräte gibt es als Tisch, - oder Standgeräte. Gegrillt wird mittels Gas, beim Lavasteingrill, mittels Elektroenergie beim Auflagegrill.
Es ist eine Sache, leidenschaftlicher Grillmeister zu sein und Freunde und Familie zu verwöhnen. Eine ganz andere ist es jedoch, als professioneller Gastronom . Zumindest in der Gastronomie sind die auch durchaus anzutreffen. Wir haben auch einen Imbiss mit Indoor-Holzkohlegrill um die Ecke.
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