Bradleys berühmter heißgeräucherter Lachs. Stunden im SMOKER in der Mitte der Grillkammer durch zeitweiliges übergießen des Saftes langsam garen. Als Beilage eignet sich hervorragend ein Kar-.
In den Smoker-Grills amerikanischer Provenienz gart das Fleisch langsam im heißen Rauch, bleibt saftig und verbrennt nicht. Da sich der Bau eines Smokers schon äußerlich von dem eines „normalen“ Grills. Am Ende stelle ich außerdem noch eine PDF-Datei mit den wichtigsten . Tipps für den eigenen Barbecue Grill - Fachbücher Im Internet gibt es viele Informationen rund um Smoker, Smokernutzung, Rezepte und mehr.
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Smoker zu, wie den Weber Smokey Mountain. Cooker, der speziell für das Smoken konzipiert ist. Er hält die Temperatur auf einem konstant niedrigen Niveau .
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